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你是大众还是小众 网友最讨厌的5种蔬菜

2014年02月21日    人民网-食品频道   

所谓“众口难调”,每个人都有自己喜欢的食物和不喜欢的食物。不过小编发现,不少网友对于蔬菜中的特定几种,却是“讨厌得紧”。而且还不止一个两个网友,倒是很多人对于同一种蔬菜没有好感,称之难以下咽,简直不该存在于这个世界上。一起来看看,大家讨厌的蔬菜中,有你也讨厌的吗?

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胡萝卜

不少网友特别讨厌胡萝卜,称“胡萝卜一股子甜味”、“吃到的时候觉得难以咽下去”,还有网友称胡萝卜有一股特殊的味道,只要想到就觉得不好吃。但其实胡萝卜富含丰富的维生素A,对于保护视力有着非常明显的、公认的效果。在烹调的时候用油进行加工,会让维生素A更好地吸收。

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芹菜

这也是让很多网友讨厌的食物,因为芹菜的味道确实很强烈,很冲鼻。和它搭配在一起,其他的食物很容易就“黯然失色”,满口只留下芹菜那特殊的味道。此外芹菜的纤维比较粗,吃的时候很多人说有“刺嗓子”的感觉,吃完也觉得胃不舒服。不过也正是因为芹菜的纤维比较粗,所以有着良好的排毒通便效果。

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茴香

不少人都比较难以接受茴香的味道,有人说就像“野草”的味道一般。还有人大呼在地铁里,除了韭菜馅的包子,茴香馅的包子也很容易让人“血压升高”。其实茴香是一种调料类蔬菜,能够给肉类增添清香之感,所以多用来包饺子或者包子。

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苦瓜

也有不少网友讨厌吃苦瓜,大部分的原因都是觉得苦瓜实在是太苦了。其实苦瓜的好处非常多,含有抗氧化物质,能够强化毛细血管,促进血液循环,还能清热解暑,消肿解毒。

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香菜

最“刻薄”的网友曾称“香菜太难吃了,根本不能算菜。”可见有多讨厌香菜了,香菜的味道比较夺味,而且口感也不是很好,因此不少人不愿意在菜里放。香菜多用于做凉拌菜佐料,或烫料、面类菜中提味用。药用价值:可开胃、消郁,还可止痛解毒。(图片来源自网络)